Terre d'Ici

Profitons de cette belle journée fraiche et ensoleillée pour poursuivre la taille de formation de nos arbres afin qu'ils poussent et fructifient dans les meilleures conditions ?

Cela ne s'improvise pas !!! une quinzaine d'amateurs sont venus voir et écouter les précieux conseils d'Hervé, notre paysagiste amoureux de son métier .....

Cette apprentissage est ouvert à tous et gratuit

bonjour à toutes et à tous,

Ca bourgeonne au verger !

Reviens le temps de la taille prévue SAMEDI 5 MARS de 9 h à 12 h

27, sentier de la Garenne à Sucy

Cette année, elle sera dirigée par Hervé PUDYSZ qui nous fera part de son expérience ( Ecole du Breuil )
Venez vous initier à cet art passionnant et fructifiant ......

Merci de vous inscrire préalablement par mail

asso.terredici@gmail.com

pensez aux bottes et vêtements opportuns

Nous vous souhaitons à tous une excellente année 2016,

une année pleine de joie et de bonheur,

une année de projets, de rencontres et de partage,

une année d'élévation des consciences et de tolérance

pour mieux vivre ensemble sur notre planète bleue.

Chaque quinzaine, le Verger du Grand Morin nous livre des pommes et des poires fraîchement cueillies. Pour varier les plaisirs voici une recette gourmande de :

TARTE AUX POMMES RAPEES :

Pâte à tarte sablée (maison ou achetée)

Ingrédients : 250g farine - 125g beurre - 125g sucre - 1 oeuf - 1 pincée sel

Préparation : fouetter l'oeuf et le sucre - ajouter la farine - pétrir puis ajouter le beurre mou - faire une boule à laisser reposer 30 min au frais

Garniture

Ingrédients : 3 pommes - 80 à 100g sucre (selon son goût) - 80g beurre - 2 oeufs - 1 gros citron bio

Préparation : éplucher et râper les pommes dans un saladier - ajouter le jus du citron pressé et les zestes - mélanger les oeufs, le sucre et le beurre fondu et verser sur les pommes

Etaler la pâte et verser le mélange obtenu - cuire à four moyen 30 à 40 min en vérifiant la cuisson

A déguster froide ou tiède.

Afin de remercier tous les bénévoles, adhérents, parrains/marraines, le verger a ouvert ses portes pour leur offrir cette première récolte qu’ils ont bien méritée car sans eux il n’y aurait pas de Verger à Sucy. En effet, rappelons que la création de ce verger associatif a bénéficié de 48 parrainages, 4 mécénats et plus de 1000 heures de bénévolats sur le terrain.

70 kgs de pommes de 10 variétés différentes ont été récoltées au cours du mois de septembre. A ce jour les poires sont encore sur les arbres.

Nous avons pu déguster et découvrir, pour certains, les variétés :

Melrose « grosse pomme rose/rouge, croquante, sucrée et acidulée »

Calville Blanc « une des plus ancienne variété de pommes, très gros fruit jaune, conique et côtelé, chair fine et tendre »

Jonagold « grosse pomme rouge/orangé/jaune, ferme et croquante, juteuse, fruitée et sucrée »

Reinette de Caux « pomme ronde légèrement aplatie, jaune/rouge, ferme, juteuse et très sucrée, légèrement acidulée »

Reine des Reinettes « pomme rouge/jaune, juteuse et légèrement acidulée »

Belle Joséphine « grosse pomme rouge/jaune, légèrement croquante, juteuse, acidulée et sucrée »

Royale Gala « grosse pomme rouge et très juteuse »

Belle de Boskoop « grosse pomme rouge/vert, ferme, acidulée et parfumée »

Michelotte « petite pomme rouge dense, juteuse et acidulée »

Reinettes Grise du Canada « pomme grise/vert, acidulée et très douce »

Starking « grosse pomme rouge foncé et allongée, ferme et juteuse »

les abeilles s'invitent au Verger de Terre d Ici....

On se doutait bien qu'elles seraient intéréssées par le nectar des fleurs des arbres fruitiers, mais à ce point !!!

En plus des ruches de Momo sur le terrain d'à côté, 4 essaims ont élus domicile courant mai

sur nos jeunes arbres alors en fleurs.

Grâce à la vigilance des jardiniers bénévoles qui ont immédiatement prévenu les apiculteurs les plus proches, les essaims ont été récupérés et on compte 4 ruches de plus à Sucy

( il y en aurait plus de cent !) vous avez dit biodiversité .........

Il faut tailler avant que la végétation ne reparte c’est à dire, s'il ne gèle pas, avant la fin mars.

Un responsable technique des Croqueurs de Pommes (Brie Gatinais ) est venu le dimanche 15 mars 2015 au verger. Il nous a montré comment faire la taille de formation de nos arbres afin qu'ils évoluent de belle manière et qu'ils fructifient à l'envie....

Les techniques sont précises et varient selon les formes d'arbres (buissons, contre-espaliers, etc.)

Une vingtaine de personnes ont assisté à cette animation de Terre d'Ici et ont posé de nombreuses questions sur la comment tailler un arbre mais aussi sur les soins à leur donner en cas d’attaques d’insectes ou autres.

Cet apprentissage s’adresse à tous, et nous le renouvellerons l’année prochaine !

Pour vous renseigner sur l'association des croqueurs de pommes de la Brie Gatinais

cliquez ici !

Et si on plantait un Verger à Sucy ?

C’est en 2010 que l’idée utopique de créer un verger a germé dans la tête de quelques Sucyciens.

Un groupe de travail est constitué pour visiter des vergers associatifs existants (Fontenay sous bois – Cesson la Forêt), rencontrer des professionnels et des amateurs passionnés et envisager la possibilité d’en faire un à Sucy ( où le faire, comment le faire, combien cela coûte ?).

De l’idée au projet :

Il faut trouver des partenaires et des compétences : ville (Agenda 21), région, habitants, mécénats… L’association Terre d’Ici qui gère l’AMAP et va réaliser le verger est créée en mai 2012 et signe les conventions de partenariat.

Le projet est soutenu par la Commune de Sucy et la Région IDF

La commune, au titre de son Agenda 21 en cours, met à disposition un terrain de 750 m² situé sur les coteaux de Sucy à l’angle du sentier des Longaines et de la Garenne (accès rue des Boulards), finance l’arrivée d’eau et prépare le terrain à recevoir les arbres (défrichement, trous, dalle pour l'abri de jardin).

La Région Ile de France s’engage à rembourser 35% des aménagements réalisés (soit environ 4500€), dans le cadre d’un appel à projet « Jardins Solidaires ».

Parrainages et mécénats mettent au pot

Les habitants, sont sollicités pour parrainer les arbres et 45 d’entre eux ainsi que quelques commerçants et associations ont répondu à l’appel

Castorama, Mégamark et Bouygues Immobilier ont aussi apporté une aide financière précieuse

La FORCE de ce PROJET tient à l’UNION des différents acteurs de la société à la fois pour son financement et sa réalisation

En 2013 et 2014 : 1000 heures de travail sur le terrain avec 45 bénévoles !

Un plan précis est dressé de l’emplacement des 50 arbres fruitiers et des 70 arbustes petits fruits ainsi que le choix des variétés et du pépiniériste.

L’installation d’un chalet (pour le stockage du matériel), d’une pergola, de toilettes sèches, de table et de bancs afin d’accueillir les bénévoles et les visiteurs.

En mai 2013, on sème un engrais vert pour couvrir et améliorer les sols.

Sur deux week-end de fin novembre et début décembre 2013, les bénévoles plantent 37 arbres (pommiers, poiriers et pruniers) et 70 arbustes de petits fruits rouges (groseilliers, cassis, myrtilles, framboises) ainsi que des plantes mellifères (“Mellifère” signifie "qui fabrique ou qui porte du miel", elles sont les plantes préférées des insectes butineurs et notamment de l’abeille dite “domestique” car elles ont une floraison abondante et généreuse en nectar.)

De la paille est mise au pied des arbres et des arbustes pour préserver l’humidité du sol et limiter la progression des herbes indésirables.

En novembre 2014, les bénévoles plantent 12 arbres fruitiers en espaliers sur le terrain restant (poire, pomme et plaqueminier)

Cette forme d’arbre particulière que l’on peut planter dans les petits jardins contre un mur ou en clôture permettra de se familiariser avec leur taille

De multiples tâches attendent encore nos jardiniers bénévoles notamment niveler l’allée, la semer, tondre, arroser et aussi surveiller les invasions de pucerons ou autres attaquants …..